曲奇饼-原料    

黄油：120g

糖粉：40g

细砂糖：30g

盐：1/4小匙

鸡蛋：一小个

牛奶： 15ml

奶粉：15g

低筋面粉：120g

杏仁粉：50g

香草精：5ml

曲奇饼-<工具>    ：

量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。

曲奇饼-<做法>    ：

1、将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续打至糖溶解。

2、分次加入蛋液和牛奶，用电动打蛋器搅拌均匀。

3、面粉、奶粉、杏仁粉过筛后，一点点加入，均匀搅拌。

4、加入香油精、葡萄干均匀搅拌。

5、烤盘铺上油纸，裱花或盖模把曲奇定型。

6、放入预热180度烤箱，大概烤15分钟，具体还需看情况而定